ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง จัดโครงการบริการวิชาการ “ร้อยใจภักดิ์ รักษ์ศาสตร์ศิลป์คหกรรม น้อมนำคำสอนแม่ของแผ่นดิน” เพื่อเทิดพระเกียรติและน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง

ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง จัดโครงการบริการวิชาการ “ร้อยใจภักดิ์ รักษ์ศาสตร์ศิลป์คหกรรม น้อมนำคำสอนแม่ของแผ่นดิน” เพื่อเทิดพระเกียรติและน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ผู้ทรงเป็นต้นแบบแห่งการอนุรักษ์และส่งเสริมงานศิลปาชีพไทย โครงการได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.น้ำเพชร เทศะบำรุง รองคณบดีฝ่ายบริหาร คณะศึกษาศาสตร์ เป็นประธานในพิธีเปิด

ภายในงานประกอบด้วยกิจกรรมทางวิชาการและการอบรมเชิงปฏิบัติการ ได้แก่
การบรรยายหัวข้อ “ชุดไทยพระราชนิยม: จากวิจิตรตระการตาสู่มรดกโลก UNESCO” วิทยากรโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณธษา พันธ์บัว
นิทรรศการ “อาหารว่างไทยโบราณ”
ผู้รับผิดชอบกิจกรรมโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรดารา เขตต์ทองคำ
นิทรรศการ “เลอค่าอาภรณ์ศิลป์ แปดชุดไทยคู่แผ่นดินถิ่นสยาม ร้อยเรียงเรื่องราวพระราชกรณียกิจ”ผู้รับผิดชอบกิจกรรมโดย อาจารย์ทอแสง หงษ์คำ
นิทรรศการ “โต๊ะเสวยพระกระยาหาร: มรดกวัฒนธรรมแห่งราชสำนักไทย”ผู้รับผิดชอบกิจกรรมโดย อาจารย์วรงค์ ภู่ระหงษ์
นิทรรศการ “การตกแต่งเค้กมะลิวันแม่”ผู้รับผิดชอบกิจกรรมโดย รองศาสตราจารย์ภูชิษย์ สว่างสุข
การบรรยายและอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ
“แกงหองต้องลิ้ม เล่าปี่พิมพ์ใจ ทรงโปรดปรานไว้ในสำรับหลวง”
วิทยากรโดย เชฟศิริพิลาศ ภักดีวิบูล และ อาจารย์ภารดี จารุจินดา
การบรรยายและอบรมเชิงปฏิบัติการหัวข้อ
“มณีเทวา: ดอกหญ้านามพระราชทาน”
วิทยากรโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ภพณภัทร ทองแย้ม
กิจกรรมสาธิตและอบรมเชิงปฏิบัติการ
“การมัดย้อมผ้าเช็ดหน้าด้วยสีธรรมชาติจากดอกดาวเรือง”
ผู้รับผิดชอบกิจกรรมโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณธษา พันธ์บัว

โครงการครั้งนี้สะท้อนการบูรณาการองค์ความรู้ด้านคหกรรมศาสตร์สู่การบริการวิชาการแก่สังคมทั้งด้านอาหาร การแต่งกาย และงานศิลปประดิษฐ์ เพื่อสืบสานภูมิปัญญาไทยควบคู่การพัฒนาทักษะวิชาชีพ